أساسيات إدارة الضيافة
تقدم هذه الدورة نظرة شاملة على إدارة الضيافة، تغطي مجالات رئيسية مثل آفاق المهنة، خدمات الطعام، الإقامة، السفر والسياحة، مفاهيم الإدارة، جودة الخدمة، أنواع الفنادق، المرافق، الترفيه والفعاليات، هياكل الملكية، وأهمية تفاعل الضيوف والموظفين. سيكتسب الطلاب المهارات والمعرفة الأساسية للنجاح في صناعة الضيافة الديناميكية، وفهم الوظائف والخدمات المختلفة داخل الفنادق، وتعلم استراتيجيات لتعزيز رضا العملاء وكفاءة العمليات.